蒲草，水生宿根性草本植物，分率力极强，植株基部的地上茎短缩，并从其叶腋间抽生地下匍匐茎，匍匐茎在土中水中延伸，长30～60厘米，其顶芽弯曲向上生成新株，成株高达170～200厘米，开展度60～80厘米，每株有6～13片叶，叶箭形，全缘，叶色浓绿，断面成新月形，质轻而软，叶肉组织为中空的长方形孔格，是湿生结构，叶片下部的叶鞘长达50～60厘米，层层相互抱合成假茎。假茎浸入水中即可为白色，近水面处为白绿色，在气候适宜的条件下，在短缩茎的每一节间陆续向侧抽生白嫩的匍匐茎，即为食用部分--草芽，草芽长20～30厘米，粗1～1．5厘米，分5～6节。部分成株叶丛中油生花薹，花薹顶端生出肉穗花序，花单性，雌雄同株，开花受精后形成果穗。根为须根，环绕在短缩茎上，白色细长。
    蒲草多自生在水边或池沼内，每年春季从地下匍匐茎发芽生长，并且不断发生分株；冬季遇霜后，地上部分完全枯萎，匍匐茎在土中过冬。
    蒲草是一种广泛使用的工艺品编织加工材料，编制历史悠久。利用蒲草可编制鞋、扇、垫、篮等实用工艺品，并富有较高的艺术欣赏性。蒲草编制具有成本低廉、技术易学的特点，是一项农村致富的好项目。
    本项目运用VCD教学的方式详细介绍了蒲草编制工艺。内容包括：蒲草的特性、蒲草的编制工具、蒲草的编制技法、蒲草制品的编制。

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