开一家小店，汇集各种风味小吃于一体，一定会天天爆满，赚钱多多。
     一、四川小吃制作技术（1VCD)。四川小吃历史悠久，品种繁多，风味独特。不少名小吃在解放前是右挑担担的、提兜兜的、摆摊摊的、开铺铺的小商小贩创出来的。有的以姓氏作招牌，如赖汤圆、钟水饺，有的以店址冠名。而四川小吃的精品和基本种类大都集中在成都。据不完全统计在成都常见的小吃有５００多种。从品种上分有面食、米制品、菜肉制品、杂粮制品四大类。从档次上有宴席、传统小吃、通俗小吃三类。四川小吃讲究严格选料；在调味技艺上，讲究一味为主，它味相辅，咸、甜、麻、辣各据特色。四川小吃以其独特制作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。本片将详尽的完您介绍一星名四川小吃的具体制做方法、配料配方、使用原料等。品种：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。
    二、风味小吃制作技术（1VCD）。本光盘就是让你学会做多种风味小吃，学会后可自己享受，也可在外摆摊，这样就可以和大家一起分享您这与众不同的风味小吃了！品种：赖汤园 、酒酿元子、红油抄手、钟水饺、鸡丝凉面、南充川北凉粉、担担面、小汤包、水煎包、土豆饼、乡里红薯饼、 长沙姊妹团子（品种和上一张光盘有个别重复）
     三、美味佳小土豆制品（1VCD）。土豆是大众食品，人们平时经常吃，只是各地的作法不同，风味不同、品种丰富、口味多样。以土豆和各种蔬菜、水果、肉类为主要原料，综合了各种食品的味道，打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点。土豆小吃作法多多、口味多多、投资者可以根据自己的实际情况选择流动摊位经营、开店或配送销售，产品可按份计算，每份售价1-3元，成本只需0.5-0.8元，效益十分可观。品种：土豆凉粉、土豆面皮、土豆火腿、土豆丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油薯条、奶油土豆饼。各个品种可轮换推出，简单易学。
     四、韩国铁板鱿鱼（1VCD)。“铁板鱿鱼”味道真是好--这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。
    五、奇味窖烤小吃（1VCD）。奇味窖烤小吃，是吸取“美国德州窖烤”、“新疆馕坑烤肉”等特色烧烤之精华，经百余次实践，不断改进独创而成。它彻底克服了传统烧烤油烟弥漫，炭灰飞扬不卫生的弊端，完全符合环保要求，经营者不必只在夜晚及小街道躲躲闪闪的经营，无论在繁华的闹市、超市、学校、旅游景点等人流密集处都可放心经营，不受季节限制，一年四季天天好生意，逢年过节、双休日生意更火。
    六、口口香烤豆腐（1VCD）。“口口香烤豆腐”是采用中香料药材秘制烤成，具有色泽金黄、外酥内嫩、油滑爽口、清香浓郁、口齿留香、久吃不厌、蛋白质含量极高等特点，烤制不需机电，少有油烟。是一种高营养，风味特佳的健康环保食品。实为饮食业中的一颗新星即将火爆全国，大有独占市场雄风之势。商机无限市场缺：“口口香豆腐”既是美味休闲小吃，又是吃饭、喝酒必备小菜，凡是吃过的人无不连连叫绝，品种口味多达十余种，在城市街道、商场、夜市、学校、公园、乡村集镇等处开办“口口香豆腐”特色烧烤店或摆摊设点都是发财的好地方；酒店、宾馆、食堂、普通烧烤店增设此项目便是一道特色招牌菜。市场十分看好，开办一家火爆一家，你可考察市场，如没有此项目即可抢占先机，猛发特色财。小小投资永受益：包括烤炉、调料等一共投资不过700元，5天足以收回所有投资，风险为零，技术代代受益。易做易卖利润大。“口口香豆腐”烤制工艺比其它烧烤食品简便易行，关键在于配方。烤出的豆腐色鲜味美，现烤现卖，环保卫生，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，不必担心卖不出，只怕烤制供不上。每人每天可穿串烤制1200串以上，每串售价0.5-1.00元，利润达78%。如经营得当，一人年获利至少八万元以上，如扩大规模效益更是诱人。
    七、火腿萝卜丝酥饼（1VCD）。特点：色泽淡金黄，形态饱满，酥层清晰，质酥松，味鲜美。火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质，火腿肠除了供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养外，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。萝卜又名莱菔、芦菔、十字花科、萝卜属，一、二年生草本植物。萝卜营养丰富，可生食、炒食、腌渍、干制。萝卜因含淀粉酶，生食可助消化，因含芥辣油，具有辣油，具有辣味。根和种子内含有莱菔子素，有杀菌作用。萝卜有祛痰、止泻、利尿等功效。种子含脂肪39%--50%。火腿萝卜丝酥饼的制作技术资料光盘有详细的技术配方和制作流程。
    八、韩国口口香烤馒头技术（1VCD)。韩国口口香烤馒头是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念，无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，中间为乳白色、很香，口感又酥又脆，根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味，既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少都喜欢吃。一公斤面粉居然可以生产60几个烤馒头（大小与成人的拳头基本一致），售价0.25元/个，这样一公斤面粉做成烤馒头可卖到16元以上，利润是制作普通馒头的8-10倍，一般一个县城日销量可达上万个，一个月的利润在数万元。而所用的主要设备为烤箱！各地均可购到，家庭生产投资几百元即可，规模化生产投资二、三千元即可。可现烤现卖，也可烤好后到学校、单位、超市、菜市场、馒头摊，只要有人的地方，市场都很大。辽宁王先生原来是做烤面包生意的，因面包业竞争大，生意清淡，利润低，学习韩国烤馒头后生意非常红火，领着两个女儿专门经营，出现排队购买的情况，月获利8000以上。真是应验了那句话：一招鲜，吃遍天。
    九、牙签肉（1VCD）。牙签肉主要用鲜肉、芝麻、淀粉、食用油、牙签等。原料各地均有，按秘方可随意调出适合全国各地的口味。 制售牙签肉，国内市场是空白，一年四季是旺季，市场空间大，可以长期加工销售，且回报丰厚。“钱”景十分可观。
    以上9项技术共9张光盘及技术资料，特惠价360元。款到24小时快递发送。

联系我们       订货办法       付款方式       送货方式       发货通知