本项目包括食用醋和酱油的酿造技术资料光盘和三张VCD教学光盘。
    技术资料光盘内容：
    酱油生产技术：家庭生产酱油 半机械化工厂生产酱油 工场手工业生产酱油 固态无盐发酵与浸出法生产酱油 低盐固态发酵法生产酱油 龙牌酱油 机轮牌酱油 黄山牌豆汁酱油 官头豉油 渗析膜减盐酱油 含有海藻矿物质的酱油 玉米酱油 蚕豆酱油 甘薯干酱油 紫花豌豆酱油 米糖酱油 花生壳酱油 南瓜酿造酱油 蘑菇酱油 江苏紫菜酱油和紫菜酱 动物蛋白酱油 利用太阳能酿造酱油 固体酱油 酱油膏 浓口酱油 减盐酱油和少盐酱油 黄豆酱油 妥甸酱油 通海甜酱油 甘泉豉油 虾子酱油 辣酱油 豆腐渣酱油 棉仁粕酱油 菜酱油 　
    食用醋生产技术：固态发酵法生产食醋 稀态发酵法生产米醋 液态深层发酵法制醋 醋塔法制醋 两次发酵酿制含有高浓度醋酸醋 多种酶酿醋 生料制醋 玉米生料法生产米醋 南六堡大曲醋 山西老陈醋 太原老陈醋 静观醋 尧都牌高梁熏醋 红醋 镇江香醋 五山牌南通香醋 八闽香醋 红薯干醋 红糖醋 枣醋 岐山醋 彰德陈醋 剥隘七醋 独流老醋 镇江醋（以酒糟、稻壳为原料） 高梁醋 甘薯醋
    VCD教学光盘（一）酱油和食用醋的生产工艺流程及具体的生产方法；（二）快速制作美味酱油；（三）民间制醋工艺。

联系我们          订货办法         付款方式         送货方式         发货通知