芽苗菜是无污染，安全，有营养的绿色食品。普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能.随着人们生活水平的提高，人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此，芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。 
    芽苗菜投资从数百元到数万元不等。该项目看上去不起眼，都是人们经常看到的农副产品，但短短一两年，却创造了一个又一个百万富翁，原因何在呢？现代社会，崇尚绿色食品、无公害食品、活体食品，加上目前风糜全球的“非典”、“禽流感”，也为芽苗菜产业发展提供了一个重要契机。从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆，从中可以看出其中的奥妙。
    芽苗菜具有保健功能、食疗功能和无公害特性，对生产场地要求不高，有着巨大的市场潜力，种植芽苗菜具有很高的生产效率和经济效益。
    芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，激素和农药，是无公害的蔬菜，属于绿色食品
    本项目包括培训教材、教学光盘和专利技术资料汇编光盘。
    一、芽苗菜种植技术培训教材（16开打印，共58页）
    教材内容包括：（一）、芽苗菜常识；（二）、芽苗菜种植技术提纲简要；（三）、泡沫箱生产栽培绿色豆芽；（四）、香椿苗高产栽培技术；（五）、松柳苗栽培技术；（六）、豌豆苗高产栽培技术；（七）、相思豆苗高产栽培法；（八）、蚕豆芽生产技术；（九）、花生芽苗菜高产栽培技术；（十）、萝卜苗高产栽培法；（十一）、荞麦芽苗菜高产栽培技术；（十二）、油葵芽苗菜高产栽培技术；（十三）、紫苏芽苗菜高产栽培技术；（十四）、双维藤芽苗菜高产栽培技术；（十五）、绿豆芽苗菜高产栽培技术；（十六）、蒜黄无公害软化栽培新技术；（十七）、小麦芽高产栽培技术；（十八）、苜蓿芽苗菜高产栽培技术；（十九）、落葵芽苗菜高产栽培技术；（二十）、芽球菊苣软化囤植栽培；（二十一）、枸杞头日光温室栽；（二十二）、花椒脑日光温室栽培；（二十三）、生姜芽的栽培；（二十四）、南瓜苗的栽培；（二十五）、马兰头的栽培；（二十六）、菊花脑的栽培；（二十七）、鸡冠花高产栽培技术；（二十八）、芦笋高产栽培技术；（二十九）、沙生豌豆苗；（三十）、沙生绿色豆芽
    二、芽苗菜栽培技术培训课程（专家授课，时间为1小时，含VCD光盘1张）
    三、芽苗菜种植教学视频资料（含VCD光盘4张）
    内容包括：（一）中农绿谷芽苗菜无土栽培技术；（二）、长风科技芽苗菜无土栽培课程；（三）、芽苗菜庭院栽培技术；（四）、中农绿谷新型芽苗菜栽培技术；（五）、芽球菊苣生产技术；（六）、芦笋的栽培与加工技术；（七）、家庭栽培芽苗菜技术；（八）、豆苗菜温室栽培技术；（九）、芽苗菜栽培管理技术（上、下）；（十）、芽苗菜立体栽培技术；（十一）、日光温室的建造与施工。
    四、芽苗菜栽培专利技术资料（共45项，电脑数据光盘1张）
    以下全部专利技术为一张数据光盘（可打印），定价200元(含快递费)。每张光盘包括全部专利技术资料，每项专利技术资料均为正式专利全文说明书，含技术配方、加工工艺、质量标准等；同时包括专利发明人、权利要求书、说明书和附图等信息。为了便于查阅使用均制作成PDF文档格式。
    内容包括：1、富素种芽及种芽菜的无土栽培方法 2、种芽菜无土栽培装置 3、芽苗菜保健食品的生产方法 4、芽苗菜生产方法 5、家用芽苗菜培养箱 6、芽苗菜培育机 7、一种家庭用芽苗菜快速培育器 8、蔬菜芽苗菜快速生产方法 9、一种富硒芽苗菜的培植方法 10、蔬菜芽苗菜快速生产方法 11、芽苗菜栽培盒 12、生发各种新型芽菜的新方法 13、花生豆芽菜 14、全程芽菜快速自动培育箱及其自动控制给、排水省水装置 15、全程芽菜快速自动培育箱及其给排水系统 16、一种方便枸杞芽菜及其加工方法 17、富素种芽及种芽菜的无土栽培方法 18、一种特制绿色花生芽菜 19、各种豆芽菜生产过程中的疾病预防和处理方法 20、全自动无根豆芽菜快速培育机 21、芽菜培育器 22、家用豆芽菜培育机 23、自控高效磁乐光色温喷芽菜机 24、芽菜培育杯 25、芽菜类定向生长去头去根设备 26、芽菜培养器 27、家庭芽菜栽培片 28、芽菜培育箱 29、芽菜培育网盘 30、芽菜培育网盘 31、芽菜培育箱自动浇水控制装置 32、芽菜培育箱洒水装置 33、旋转式芽菜培育机 34、芽菜培育箱自动浇水控制装置 35、豆芽菜青饲料培育机 36、芽菜培育箱 37、自动定时喷水芽菜栽培机 38、芽菜蔬果盒 39、芽菜培育箱洒水装置 40、兼用于芽菜、小麦草的榨汁机 41、种芽菜无土栽培装置 42、花生芽菜的生产装置43、豆芽菜培育设备 44、豆芽菜喷水式孕育设备 45、具隐藏式透气孔的芽菜培育箱 45、芽菜培育箱自动浇水控制装置

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