韩国人最喜爱的小食品——小鱼饼从南韩国延续到北朝鲜直至东北
    韩国可是地道的美食天堂，从韩餐到中餐再到西餐应有尽有，但不管怎么样，可以用最低廉的价格轻松享用美味还要数街头小吃。其中，小鱼饼可算得上是生意最火，最受欢迎的美食了。即可站在摊边吃，也可打包回家，方便极了。仅在汉城就随处可见，犁花大学，新村，弘大等学院密集地或押欧亭、钟洞、明洞、江南站等地都有小鱼饼的身影.韩国小鱼饼是韩国传统特色小吃，正宗韩国小鱼饼模具及技术由韩国釜山开始流行至整个韩国传至北朝鲜，由朝鲜传至东北，口感外观均具有难以模仿的独特鲜族风格特色！配方包含豆沙，巧克力，草霉，橘子，苹果，椰茸，莲蓉，芝麻，奶皇，五仁等
    小鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了，最早在高丽时代已有人用铜制模具，将和好的面到入其中，放至火上翻烤，当时的口味及外形与现在已有些相似，后来制作者们又不断改进精做，有在面中添加各种好吃的馅，口味及外形越来越好了起来。烤制小鱼饼在当时就已经是集会，婚礼，寿宴上必不可少的食品了。
    由于当时制作成本较高，百姓平时还吃不上，一直到光复后，随着经济飞速发展，小鱼饼才真正发展成今天这样随处可见的小食品。小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状，鱼鳞、眼睛都看得见的面饼，在鱼形模具中放上配制好的面，加上各式的馅，在炉上转动，翻转。3至5分钟就好了吃起来特别暖人心。
在韩国，一个小鱼饼老板一天可净赚10多万韩币，约1000多人民币呢。
    韩国小鱼饼的绝对优势
    1、口味独一无二，男女老少皆易，不受地域季节限制。
    2、操作方式如同现场表演，绝对吸引人们眼球。
    3、机器设备外形独特，翻、转、开、合绝对酷毙。
    4、操作简单，一人掌握。
    5、口味多样化：豆沙，巧克力，草霉，橘子，苹果，椰茸，莲蓉，芝麻，奶皇，五仁等满足不同需求
    6、投资少，利润高，赚得多。
    经营场所选择
    在韩国小鱼饼经营随处可见，不受限制，您可以选择各类商场、超市、市场附近或店中店。学校、电影院、公园、广场、体育场、小区、车站等客流量多的地方也都是不错的选择。
    经营方式选择
    窗口外卖、流动推车、店中店。
    经营成本核算
    100g小鱼饼成本0.12元/个。
    外卖价格0.5元—1元每个不等。
    单张饼毛利76%—88%不等。
    日营业额100元—800元不等，个别顶级路段店可超过1000元。  
    本项目包括新式小鱼饼烤炉一台，鱼型模具十套，饼夹一套，电子点火枪一支，韩国原本技术及其中文翻译编印和整个详尽的工艺流程光盘一张。配方包含豆沙，巧克力，草霉，橘子，苹果，椰茸，莲蓉，芝麻，奶皇，五仁等独特详尽配方工艺。
    注意：品质及做工精致的鱼型模具是十套。其中小鱼饼烤炉有两种选择。
    纯铝烤炉  1780元
    纯铜烤炉  2580元
    整机规格：60×16厘米
    单模规格：18×10×4厘米
    净    重：纯铝烤炉22公斤，纯铜32公斤
    发货方式：物流到付运费，快递费需根据不同地域确定。

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